日前，“国家粮食局粮油资源开发工程技术研究中心”在武汉工业学院成立。这是该校依托基地建设，打造粮食、油脂及植物蛋白工程品牌学科的又一标志性成果。
学科水平是大学办学实力和水平的重要标志，高校三大使命???人才培养、科学研究以及社会服务，都建立在学科建设的基础之上。近年来，该院以湖北省农产品加工与转化重点实验室建设为抓手，不断凝练学科方向、汇聚学科队伍、壮大学科实力，走出了一条依靠基地建设托起品牌学科的特色之路。3月10日，记者采访了该院院长李杰教授。
粮食、油脂及植物蛋白工程学科是武汉工业学院的传统优势学科。该学科点原有粮食工程、食品科学与工程、油脂与植物蛋白工程、储藏科学与工程4个专业实验室，学科力量分散，承担大型研究项目较少，难以快速提高。
为了充分发挥学科综合优势，2001年11月，该校统筹规划，对4个专业实验室的力量进行整合，构筑了一个更大的学科平台???“农产品加工与转化”实验室，并被湖北省教育厅和科技厅批准立项建设“湖北省高等学校省级重点实验室”。该实验室以与“三农”问题密切相关的“农产品加工、转化”为主要研究对象，主要针对湖北省地方特色、优势资源，紧紧围绕农产品深加工与转化关键技术、设备和副产品综合利用、谷物油料蛋白资源开发、农产品生物转化技术、农产品营养成分、功能性基料和有毒有害物质检测方法等领域，开展基础和应用研究。
三年来，他们的立项建设学校共投入仪器设备、研究开发经费1000多万元，支持重点实验室的建设和发展，并本着“开放、流动、联合、竞争”的原则，制定了重点实验室工作条例、学术委员会工作条例、科研奖励、人才引进流动优惠政策等相关制度，为实验室健康发展和优秀人才脱颖而出提供保障。
三年来，一批优秀科技工作者纷纷来实验室从事科学研究。围绕实验室的研究方向，现已形成了一支具有凝聚力和创新精神的科研队伍和研究团体。实验室现有研究人员44人。已形成了“农产品深加工关键技术和副产品综合利用”、“谷物油料蛋白资源综合开发”、“食品大分子及生物活性物质”等7个研究团队。
该实验室坚持把培养优秀中青年人才作为一项战略任务来抓，积极营造宽松和谐、学风端正和创新气氛浓厚的研究、育人环境，取得了良好的效果。三年里，有2人获国务院政府特殊津贴，有10人获得省（部）级奖励，2人成为省（部）级有突出贡献中青年专家，5人成为湖北省“111”人才工程第二层次人选。实验室已培养（或联合培养）博士和硕士生17人，现有在读硕士生22人。该实验室还欢迎相关专业本科高年级学生利用实验室仪器、设备进行科技探索和毕业设计。到目前为止，通过该实验室平台，武汉工业学院共有82名学生在各类全国、省大学生科技竞赛中获奖，其中5人获得全国大学生挑战杯二等奖、3人获得全国三等奖，9人获得湖北省大学生优秀科研成果一等奖、26人获得湖北省二等奖。
学科大平台的构筑，一批优秀人才的汇聚，为争取大项目、创造大成果，更好地服务地方和行业经济建设创造了有利条件。
三年来，农产品加工与转化重点实验室共获准科研立项52项，其中国家级项目8项、省（部）级重大项目3项，省自然科学基金9项，省科技攻关项目14项，省教育厅重点项目16项，武汉市重大项目2项，总经费达1000万元；共完成各级、各类科研项目27项，其中9项达到国际先进，18项达到国内领先水平；共获得各种科技成果奖励10项，其中省科技进步一等奖1项，二等奖2项，三等奖6项，省科技发明三等奖1项；近三年在核心以上刊物上发表科技论文184篇，其中SCI、EI收录论文18篇；共申请各类专利13项。
三年来，共建设成果转化基地6个，实现科技成果转化6项，创利税9432.1万元。重点实验室推动了学校发展，2004年，依托重点实验室的粮食、油脂及植物蛋白工程学科被评为“湖北省高等学校有突出成就的创新学科”。他们的经验引起了各级领导的关注，教育部部长周济，国家粮食局局长聂振邦，湖北省委副书记黄远志等领导都曾检查指导工作并给予高度评价。
该院院长李杰教授说，强力打造粮油、食品、饲料等学科，使之成为全国一流乃至具有一定国际影响的特色学科；大力扶持机电信息、生物医药及相关学科，使之成为国内知名、省内一流的学科；稳步发展管理、人文和理学等学科，使之成为新的优势、特色学科生长点。到2010年前后，将武汉工业学院建成为一所以工科为主干，工、管、理、农、文、经、医等七大学科门类相互支撑、协调发展、特色鲜明、优势突出的多科性大学。
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